ムック

料理男子 vol.2 「パスタ食べよう!」

2011年10月14日(金)発売 / 税込価格:710 円

※ 申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

料理男子 vol.2 「パスタ食べよう!」
こちらで購入いただけます

料理をする男子が増えています。
たとえば日常的に、たとえば共働き世帯で必要に迫られて、
たとえば料理ができたらかっこいいと思ったり。
料理に向かう動機はさまざまだけど、思いはひとつ。
少しでもおいしくなればいいな。
凝りに凝った料理でなくていい。
毎日の当たり前の料理が、ちょっとでもおいしくなれば。
そんなふうに考えている男子のささやかな思いに応えます。
へぇーって、驚く理屈と、おぉーっと、感激する味。
このふたつが一体となれば、料理は愉しいですよ。

第2号はパスタ。そしてワイン。やっぱり美女。
食欲の秋を愉しみませんか?

目次

裸のパスタではじめよう

チーズ&黒こしょう
バター&しょうゆ
魚醤&レモン
世界一かんたんなカルボナーラ

さよなら、アルデンテ

これまで食べていたのは何だったんだ?
ナポリ生まれのイタリアン男子、イーヴォ・ヴィルジーリオさん直伝

男たちのトマトソース

イーヴォ流「トマトソースのスパゲッティ」
娼婦のパスタ「プッタネスカ」
町の名物パスタ「アマトリチャーナ」
怒りのパスタ「ペンネ アッラビアータ」
イタリア食材図鑑

オカズデザインの「男子の一生もん!」
最強のミートソース

白のミートソース スパゲッティ
赤のミートソース リガトーニ
贅沢なラザニア
ローストミートポテト
ミートソースごはん

もつ焼き屋「ウッチャン」山田英季くん
昼めしは和風パスタ

明太高菜スパゲッティ
豚しょうが焼きパスタ
鶏のひき肉とエリンギのゆずこしょうクリーム
ほうれん草とちりめんじゃこのぺペロンチーノ
タラとアサリの酒蒸しスパゲッティ

京都のナポリタン
「前田珈琲」と「BAR K6」

イタリアン酒場「メッシタ」でがっつり
角煮と太麺

角煮スパゲッティ
なすとトマトのフジッリ

パスタ図鑑

パスタ「噂の真相」

銀幕のパスタ

福岡の超新星「ダ・ガエターノ」登場
ピッツァの愛し方

チーズの王様「解体新書」
パルミジャン・レッジャーノ・チーズって何だ?

由比ケ浜「オルトレヴィーノ」に教わる
オリーブオイルがあればこそ!

モテる男子はパスタ上手?
僕のパスタがいちばんおいしい。たぶん。




「ボータン」石井英史さんの
ワインが好きになるちょっといい話






料理男子の告白
速水もこみち

肉食美女図鑑
黒川智花・梅 佳代

山崎ナオコーラの「孤独酒」
撮影・大橋 仁

男子の手みやげ

中野風女シスターズ
原田まりるの「おいしいマンガ」

ナイルさんの「カレー刑事が行く」

奥村彪生の「歴食」
水戸黄門が打った「うどん」

料理男子の道具「はかる」

料理的な、余りに料理的な「本と映画」

関連カテゴリ: ムック > dancyu別冊・ムック

料理男子 vol.2 「パスタ食べよう!」

税込価格 710 円

※ 申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

最近見た商品

  • まだ閲覧履歴がありません。

PRESIDENT STOREご利用ガイド
対象:書籍・雑誌バックナンバー・DVD・古典CD
※雑誌の予約販売・ギフトカタログ・料理道具は各サイト内の案内をご確認ください。

お支払方法について

代金引換の場合

クレジットカードの場合

※一部商品については増税前の税込価格となっており、商品に印字されている価格と実際の販売価格が異なる場合がございます。何卒ご了承ください。

本のお届けについて