ムック

三鷹の森 ジブリ美術館 手作りの力

2012年12月10日(月)発売 / 税込価格:1,620 円

カートに入れる

ジブリ美術館の「観る 触る 食べる 飲む」

カフェ『麦わらぼうし』のレシピ初公開!

迷路のような空間の中に、面白そうなものや不思議なものがたくさんある。
それらは宮崎駿監督を先頭にスタッフ、たくさんの人がワクワクしながら
まじめに手づくりしたものである。ほんものは力強い。手づくりは心が躍る。
ここは手足や体、五感のすべてを使って自由に楽しむ美術館なのである。

目次

「楽しく迷子になって欲しい」
宮崎吾朗監督と歩いた美術館のあちこち。

発見!手作りの力
美術館ガイド

美術館のあれ、これ。
プロデュースした人・つくった人・つくっている人に聞く

日本最大級のフレスコ画 大野 彩さん
ステンドグラス 八田 高聡さん・ゆり子さん
ロボット兵 ほか 鯱丸 邦生さん
カフェ「麦わらぼうし」の家具 花嶋 忍さん

中島清文館長・佐藤成仁シェフの
カフェ「麦わらぼうし」について、初めてのまじめな話。

カフェ「麦わらぼうし」の味を支える
手作りの力

レタスをつくる 早川 三次さん
ズッキーニをつくる 立野 健さん
パンをつくる 長浜 寛さん
麦わらのストローをつくる コムハウスさん
いちごをつくる マーコさん

ごはん&パスタ

麦わらぼうしのオムライス
畑ごはんのカツカレー
野菜畑のにぎやかまぜごはん
わんぱくもののスパゲティ
赤い丘の冷たいパスタ
はらぺこさんのドライカレー
麦わらぼうしのごちそうハンバーグごはん

サンドイッチ&スープ

くいしんぼうのカツサンド
さとうさんのハンバーガー
よくばりな野菜サンド
あこがれのフルーツサンド
大麦入りの農家のスープ
厚切りバゲットをのせたオニオングラタンスープ
麦わらぼうし風クラムチャウダー
真っ赤なボルシチ
ごろっとグリルと野菜とヒナ鶏のポトフ
ブイヨン

ドリンク

野っぱらのクリームソーダ
夏雲のバナナシェイク
ジンジャーエール/すこし大人のジンジャーエール
とろっとあたたかい りんごのスパイシーレモネード
おなべで煮込んだロイヤルミルクティー
ふわふわミルク入りコーヒー
ラスク

スイーツ

山小屋のチョコレートケーキ
ふぞろいのイチゴのショートケーキ
桜のシフォン
吉野さんの卵のババロア
チョコレートクランブルケーキ
山ぶどうソースのミルク寒天
麦こがしのクレープ(チョコレート)

?

食器だって揃えたい
ミュージアムショップ「マンマユート」
三鷹の森 ジブリ美術館のご案内

関連カテゴリ: ムック > dancyu別冊・ムック

三鷹の森 ジブリ美術館 手作りの力

税込価格 1,620 円

カートに入れる

最近見た商品

  • まだ閲覧履歴がありません。

PRESIDENT STOREご利用ガイド
対象:書籍・雑誌バックナンバー・DVD・古典CD
※雑誌の予約販売・ギフトカタログ・料理道具は各サイト内の案内をご確認ください。

お支払方法について

代金引換の場合

クレジットカードの場合

※一部商品については増税前の税込価格となっており、商品に印字されている価格と実際の販売価格が異なる場合がございます。何卒ご了承ください。

本のお届けについて