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道具厳選DA-22 ステンレス煮魚鍋

道具厳選DA-22 ステンレス煮魚鍋

  • 材質/本体:ステンレス鋼、蓋:ステンレス鋼、目皿:18-8ステンレス鋼、ターナー:ステンレス鋼
  • 容量/約4.7ℓ
  • 標準仕様/IH200V対応(SGマーク適合)
  • 商品サイズ/約435×330×120mm 重量/約1,410g
  • 箱サイズ/約340×335×105mm 重量/約2,090g
  • JANコード/4903779066146
  • 原産国/日本
  • 2014年10月27日発売 / 10,800円(税込)

    豪快に大きな魚を煮たくなる。

    大型の鯛や鰈をそのまま煮たり蒸したりすることができる、内口径が30cmもある大きな「煮魚鍋」だ。この鍋を手に入れて以来、ときどき無性に脂ののった贅沢な魚を、ゲストや家族に豪快に振舞いたいという料理人魂に火がつく。1㎏級の真鯛もお手の物だ。

    浅型ゆえに魚を返すのも簡単。付属の目皿もステンレス製だから清潔な落とし蓋として使えるし、脚を立てれば蒸し台にもなる。加えて、魚の身が崩れないように取り出せる、一般には見かけないワイドターナーもセット。まさに至れり尽くせりの、煮魚に最適な鍋なのだ。

    縁が浅く口径が広いため、具材を広げて均一に火を通したい海老やムール貝などの蒸し調理にも重宝する。そのまま卓上に出しても映えるのもいい。食いしん坊のゲストのもてなしは、この鍋があってこそ。

    大型の魚を返したりすくう時に便利なワイドターナー付き。

    付属の目皿を裏返せば、落とし蓋として使える。

    目皿を使えば蒸し料理も豪快に楽しめる。足は折りたためるのですっきり収納。

  • 材質/本体:ステンレス鋼、蓋:ステンレス鋼、目皿:18-8ステンレス鋼、ターナー:ステンレス鋼
  • 容量/約4.7ℓ
  • 標準仕様/IH200V対応(SGマーク適合)
  • 商品サイズ/約435×330×120mm 重量/約1,410g
  • 箱サイズ/約340×335×105mm 重量/約2,090g
  • JANコード/4903779066146
  • 原産国/日本
  • 本体、蓋、目皿、ターナー共に魚のにおいがつきにくいステンレス製。ガスコンロでもIHクッキングヒーターでも使えます。卓上でも使いやすい高さなので、季節のなべ料理にもご利用頂けます。