技あり！dancyuケチャップ

技あり！dancyuケチャップ

SOLDOUT

赤い誘惑。

A4変型 判（ 80 頁）
ISBN： 9784833477048

2018年05月28日発売　/ 880円（税込）

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目次

ケチャップなしでは始まらない

相思相愛！ハンバーガー、アメリカンドッグ、オニオンリング……。
すべてはケチャップのために！

  • 　ハンバーガー／フライドポテト／ピザトースト／フライドチキン／
  • 　アメリカンドッグ／オニオンリング／ポークソテー

ナポリタン、チキンライス、オムライス
ケチャップ料理界の三大スタアを磨く

酢豚、天津飯、肉だんご、そして海老チリ
昭和の中華がおいしく蘇る

レストラン「ココット」の、いぶし銀の味わい
特別な「ロールキャベツ」

おいしい！新発見

大さじ1のケチャップマジック

  • 　豚肉の生姜焼き／卵とトマトの中華炒め／肉じゃが／ポークチャップ／
  • 　サバの照り焼き／肉野菜炒め／青椒牛肉絲／魚肉ソーセージ炒め

大人の煮物

  • 　肉だんごとなすの中華煮／牛肉と豆腐のすき煮／ねぎま風煮物／
  • 　ゆで卵入り豚バラ肉の角煮／タコと夏野菜の煮込み／
  • 　カジキとれんこんのエスニック風煮物

味わいマリネ2WAY

  • 　洋風マリネソース[ケチャップ&オリーブ油]
  • 　中華風マリネソース[ケチャップ&胡麻油]
  • 　和風マリネソース[ケチャップ&味噌]

元気印のケチャップソース

  • 　フレッシュトマトソース／香味ケチャップソース／
  • 　卵ケチャップソース／オーロラソース／
  • 　ガーリックケチャップソース／爽やかケチャップソース

尾鷲と魚介とケチャップと
漁師町には優しいケチャップ味がよく似合う

綴じ込み付録 ケチャップ味の傑作選
名品劇場赤い誘惑。

  • 　銀座のチキンライス―― 資生堂パーラー 銀座本店
  • 　日本橋のオムライス―― たいめいけん
  • 　神保町のナポリタン―― さぼうる２
  • 　浅草のいり豚―― 水口食堂